札幌のディナーならイタリアンレストラン「リストランテ　フォレスタ・ビアンカ」で。
おしゃれな空間はデートのご利用にもおすすめ。個室もあっておしゃれな空間です。
木の温もりあふれる店内でゆっくりとお過ごしいただけます。
誕生日などの記念日にはサプライズの演出もお手伝い。
月替わりのディナーコースも人気です。
子供連れも、もちろんＯＫ。
カップルで家族で女子会と、幅広いシーンでご利用いただけます。

※価格はすべて税込みです。

4月のマンスリーメニュー｜月替わりフェア

【フルコース】全9品　おひとり様　￥6,600　【ハーフコース】全8品　おひとり様　￥5,500

ハーフコース(￥5,500)は、魚料理・肉料理の中からいずれか1品お選びください。

　※写真はイメージです。

【小前菜】

キャベツのサブレとリエット・サーモンのタルタル

【冷製料理】

旬魚の軽いスモーク　サワークリームと緑野菜　蕗の薹味噌

【パスタ・リゾット】1品お選びください。

①鴨肉のポルペッティと筍のラグー　自家製トレネッテ

②蝦夷鮑のヴァポーレ　アオサ海苔と肝のリゾット(＋1,100円/2名様より)

【ピッツァ】1品お選びください。

①旬野菜のオルトラーナ　ピッツァ

②林檎とゴルゴンゾーラのピッツァ　はちみつ添え(＋550円/1枚あたり　2名様より)

【魚料理】

ソイと白蕪のサルターレ　甲殻類のサフランソース

【肉料理】

平田牧場三元豚ロースのアローストと茸のゴルゴンゾーラ焼き　マルサラ酒のソース

【ドルチェ】1品お選びください。

①桜のパンナコッタとほうじ茶のジェラート

②ティラミスとバニラのジェラート

【パン】

パーネビアンカ＆本日のフォカッチャ

【お飲み物】

コーヒー

　

　

＜予告＞5月のマンスリーメニュー｜月替わりフェア

【フルコース】全9品　おひとり様　￥6,600　【ハーフコース】全8品　おひとり様　￥5,500

ハーフコース(￥5,500)は、魚料理・肉料理の中からいずれか1品お選びください。

　※写真はイメージです。

【小前菜】

シェフからの一皿

【冷製料理】

茹で上げアスパラガスとポーチドエッグ　パルミジャーノのせ

【パスタ・リゾット】1品お選びください。

①中札内鶏と茸のクリーム　フェットチーネ

②蝦夷鮑のヴァポーレ　アオサ海苔と肝のリゾット(＋1,100円/2名様より)

【ピッツァ】1品お選びください。

①自家製ベーコンと新玉葱のピッツァ

②林檎とゴルゴンゾーラのピッツァ　はちみつ添え(＋550円/1枚あたり　2名様より)

【魚料理】

桜マスと甘夏のヴァポーレ　おかひじきのソテー　蛤と生ハムのソース

【肉料理】

仔羊のトマト煮込み　旬野菜添え

【ドルチェ】1品お選びください。

①カンノーリとカタラーナ

②ティラミスとバニラのジェラート

【パン】

パーネビアンカ＆本日のフォカッチャ

【お飲み物】

コーヒー

　

　

＜4月限定＞月替わりアラカルト

お好きなパスタやリゾットをアラカルトでも。旬の食材を使った季節の味をご堪能ください。

　※写真はイメージです。

＜Pasta　今月のパスタ＞

・若鶏と行者ニンニクのペペロンチーノ　スパゲッティ　　・・・￥1,100

・たけのこと小海老のトマト風味　スパゲティ　　・・・￥1,210

・自家製パンチェッタのカルボナーラ　スパゲティ　　・・・￥1,210

・厚岸産浅利貝の大葉風味パスタ　トレネッテ　　・・・￥1,210

＜Risotto　リゾット＞

・魚介と旬野菜のトマト　リゾット　　・・・￥1,320

・蝦夷鮑のヴァポーレ　アオサ海苔と肝のリゾット　　・・・￥1,870(コースの場合＋￥1,100)

＜Pizza　ピッツア＞

・マルゲリータ　ピッツァ　　・・・￥1,490

・旬野菜のオルトラーナ　ピッツァ　　・・・￥1,490

・林檎とゴルゴンゾーラのピッツァ　はちみつ添え　　・・・￥1,760

＜SpecialMenu　実演メニュー＞

・クレープシュゼット　炎のドルチェ（※2名様より）　　・・・￥1,320(コースの場合＋￥1,100)

前菜・スープ・メイン料理など、お好みにあわせてお選びください。

　※写真はイメージです。

＜Antipast　前菜＞

・旬の彩りサラダ　　・・・￥1,100

・旬魚の軽いスモーク　サワークリームと緑野菜　ふきのとう味噌　　・・・￥1,650

・前菜盛り合わせ　　・・・￥2,200

＜Secondo Piatto　メイン料理＞

・ソイと白蕪のサルターレ　甲殻類のサフランソース　　・・・￥2,200

・オマール海老のサルターレ　　・・・￥2,970(コースの場合＋￥1,100)

・平田牧場三元豚ロースのアロースト　マルサラ酒のソース　　・・・￥2,440

・北海道産牛フィレ肉のサルターレ　　・・・￥3,300(コースの場合＋￥1,100)

・本日のフォアグラ料理　　・・・￥3,300

＜Dolche　ドルチェ＞

・ティラミスとバニラのジェラート　・・・￥990

・桜のパンナコッタとほうじ茶のジェラート　　・・・￥990

シェフのスペシャリテディナー

【スペチャーレ】フルコース　おひとり様　￥8,800

　※写真はイメージです。

[4月のメニュー]

【小前菜】

シェフからの一品

【前菜】

帆立貝のカラスミ風味と旬のインサラータ

【前菜】

茹で上げアスパラガスと合鴨のマルサラ酒風味

【パスタ】

ロブスターとマッシュルームのトマトクリーム　タリアテッレ

【魚料理】

真鯛インヴォルティーニのグラタン仕立て　バターソースと蕗のオイル

【肉料理】

北海道産牛ヒレ肉のサルターレと削ったフォワグラ　マデラ酒のソース

【ドルチェ】

シェフおすすめドルチェ

【パン】

パーネビアンカ＆フォカッチャ

【コーヒー＆小菓子】

コーヒー　or 紅茶 or ハーブティー

　

　

※上記は当月の一例です。メニュー内容は、ご予約状況や仕入れにあわせて変更になる場合がございます。

※メニュー内容はお気軽にお問い合わせ下さい。

　

完全お任せコース　おひとり様　￥11,000

　※写真はイメージです。

大切な方とのお時間や、ご家族・お仕事でのお祝い、おもてなしにおすすめです。
シェフがその日の食材からお任せでご用意するコース。
※3日前までの完全予約制

　

【小前菜】

【前菜】

【前菜】

【パスタ】

【魚料理】

【肉料理】

【ドルチェ】

【パーネビアンカ&本日のフォカッチャ】

【食後のお飲み物】

　

※メニュー内容はお気軽にお問い合わせ下さい。

※アレルギーやお好みなど、ご予約の際にお申し付けください。

　

記念日・お祝い用ケーキ

　※写真はイメージです。

　

お誕生日や記念日などに、皆様でお楽しみいただけるホールタイプのケーキのご案内です。

詳しい内容はこちら≫

【要予約・有料】個室のご案内

対応人数2名～10名まで

　※写真はイメージです。

ご家族や親しいお仲間とのお食事会はもちろん、お誕生日パーティや同窓会、 お顔合わせや結納、結婚記念日などにご利用ください。
ビジネスシーンでのご利用も承っております。

＞＞詳しいご案内はこちら

キッズメニュー

幼稚園保育園から小学生のお子様におすすめのプレートです。

　※写真はイメージです。

【バンビーノ・パスタ】￥1,045

・ハーフパスタ(トマトソースまたはクリームソース)
・スープ
・ドルチェ(ケーキとアイス）
・ジュース(アップル・カルピス 他)　

【バンビーノ・プレート】￥1,430

・ワンプレート
・スープ
・パン
・ドルチェ
・ジュース

【バンビーノ・コース】￥1,760

・前菜　
・パスタ(トマトソースまたはクリームソース)　
・メイン　
・パン　
・ドルチェ　
・ジュース
※詳しい内容についてはお問い合わせください。アレルギーのご相談なども承ります。

飲んでも安心、2名から可能な無料送迎ワゴンサービス

気兼ねなくアルコールをお楽しみいただける無料送迎サービス

［要予約］無料送迎サービス

J地下鉄南北線「澄川」駅からお店まで、無料のワゴン送迎を行っております。
8,000円以上のコースをご利用の方限定で、札幌駅、大通駅からの送迎も承ります。

※ランチ5名以上・ディナー2名以上よりご利用いただけます。場合によっては相乗りになる場合がございますのでご了承ください。
※最終送迎時間は、21時・藻岩シャローム教会発となります。
※送迎車の数に限りがございますので、ご利用を希望される方は、ご予約時にお知らせください。

イベント、料理教室、サプライズのご案内

季節ごとのイベントや毎月開催している料理教室、また記念日など大切な日を演出するサプライズをご案内。