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フェア





8月リストランテフォレスタビアンカフェアランチディナー
8月リストランテフォレスタビアンカフェアランチディナー

リストランテフォレスタビアンカランチコース


【8/1~31 コース料理】

おひとり様 1,620円
               ★魚料理・肉料理どちらか一品チョイスとなります。

おひとり様 1,998円

  • 前菜
  • 真蛸とキュウリのケッパーマリネガトー仕立て 
  • スープ
  • 本日のポタージュ

  • 選べるパスタ10種 【温製・冷製選べるパスタ】
  • 魚料理★
  • 農家のベーコンで包み込んだ鮮魚のサルターレ 白ワインソース
    ベーコンの香ばしいチップを添えて
  • 肉料理★
  • 柔らかくマリネした鶏もも肉のサルターレ じゃが芋のローズマリー風味
  • デザート
  • 選べるドルチェ3品 (8種類からチョイス)
  • パン
  • セモリナパン&本日のフォカッチャ
  • お飲み物 
  • コーヒー or 紅茶 or ハーブティー


 Plus UP
プラス540円(税込)で●お肉料理を「牛ヒレ肉」に変更
または、●パスタをハーフ&ハーフに
プラス324円(税込)で●選べるドルチェ5品


◆Felice[フェリーチェ] 1,296円(税込)/全5品
・前菜またはスープ ・選べるパスタ ・本日のドルチェ(2品) 
・自家製パン ・お飲み物

◆Gastronomia[ガストロノミア] 2,700円(税込)/全8品
・前菜 ・スープ ・パスタまたはリゾット ・魚料理 ・肉料理 ・パン
・今月のドルチェor選べるドルチェ(3品) ・お飲み物


4月限定リストランテフォレスタビアンカフェアランチディナー

※ディナーコースは前日までの事前予約制です。

【8/1~15 テーブルバイキング】

おひとり様 1,998円

【8/16~31 コース料理】

おひとり様 1,998円                ★魚料理・肉料理どちらか一品チョイスとなります。

おひとり様 1,998円

≪8/1~15 テーブルバイキング 全48種≫

  • 前菜 9種
  •  鮮魚のカルパッチョ、海老のフリット、自家製スモーク 他 
  • パスタ 4種
  •  道産牛肉のラグーソース、ベーコンと夏野菜のカルボナーラ 他 
  • ピッツア 4種
  •  マルゲリータ、ガーリックトースト 他 
  • 魚料理 4種
  •  桜えびで包んだホタテのフリット、鮮魚のアクアパッツァ 他 
  • 肉料理 4種
  •  鴨もも肉のコンフィ、子豚のソミュールマリネグリッリア 他 
  • ドルチェ 8種
  •  ガトーショコラ、ティラミス、日替わりアイス2種 他
  • 自家製パン 2種、お飲物
  • お子様メニュー 13種 (お子様プレートでご提供)
  •  海老フライ、ハンバーグ、エビグラタン 他

 

≪8/16~31 コースディナー≫

  • 前菜
  • パルマ産プロシュートカッティングサービス
  • 前菜
  • 夏野菜のアンティパスト
  • パスタ 【温製・冷製選べるパスタ】
  • 自家製ベーコンと夏野菜のオルトラーナ
  •    または、
  • ズワイガニのアメリケーヌソース
  •    または、
  • 鶏肉のスモーク ガスパチョ仕立て カッペリーニ
  •    または、
  • [プラス\864(税込)で]ベビーフォルマリゾット【炎の演出】 
  • 魚料理★
  • 穴子と茄子のグリルカルトッチョ仕立て

  • 肉料理★
  • 骨付き仔羊ロース肉のアロースト

  • デザート
  • 本日特選ドルチェ
  • パン
  • セモリナパン&本日のフォカッチャ
  • お飲み物 
  • コーヒー or 紅茶 or ハーブティー


≪シェフのスペシャルコース≫
◆Spechare[スペチャーレ] 6,480円(税込)/全9品
・小前菜 ・前菜 ・本日のスープ ・選べるパスタ ・魚料理 ・肉料理 
・スペシャルドルチェ ・自家製パン ・お飲み物

◆Benedizione[ベネディツィオーネ] 8,640円(税込)/全9品
・小前菜 ・前菜 ・本日のスープ ・パスタまたはリゾット ・魚料理
・肉料理(フランベサービス) ・今宵の炎のドルチェ ・自家製パン ・お飲み物

※シェフのスペシャルコースのメニュー内容はお問い合わせ下さい。


リストランテ フォレスタ・ビアンカのweb予約はこちら





9月リストランテフォレスタビアンカフェアランチディナー
9月リストランテフォレスタビアンカフェアランチディナー

リストランテフォレスタビアンカランチコース


おひとり様 1,620円
               ★魚料理・肉料理どちらか一品チョイスとなります。

おひとり様 1,998円

  • 前菜
  • トマトのテリーヌと鶏モモ肉のバロティーヌ
  • スープ
  • 本日のポタージュ
  • パスタ 【選べる生パスタ】
  • 渡り蟹
  • 牛肉のラグー
  • 魚介の白ワイン風味フレッシュトマトソース
  • 魚料理★
  • 鮮魚とはまぐりのアクアパッツァ 契約農家直送野菜の軽い煮込み
  • 肉料理★
  • 豚ロース肉のグリッリア キノコの軽いフリカッセ バーベキューソース
  • デザート
  • 選べるドルチェ3品 (8種類からチョイス)
  • パン
  • セモリナパン&本日のフォカッチャ
  • お飲み物 
  • コーヒー or 紅茶 or ハーブティー


 Plus UP
プラス540円(税込)で●お肉料理を「牛フィレ肉」に変更
または、●パスタをハーフ&ハーフに
プラス324円(税込)で●選べるドルチェ5品


◆Felice[フェリーチェ] 1,296円(税込)/全5品
・前菜またはスープ ・選べるパスタ ・本日のドルチェ(2品) 
・自家製パン ・お飲み物

◆Gastronomia[ガストロノミア] 2,700円(税込)/全8品
・前菜 ・スープ ・パスタまたはリゾット ・魚料理 ・肉料理 ・パン
・今月のドルチェor選べるドルチェ(3品) ・お飲み物

4月限定リストランテフォレスタビアンカフェアランチディナー

※ディナーコースは前日までの事前予約制です。
おひとり様 1,998円
               ★魚料理・肉料理どちらか一品チョイスとなります。

おひとり様 1,998円

  • 前菜
  • イベリコ豚の自家製ハムとグリル野菜
    トマトとフロマージュのビネグレットソース
  • パスタ
  • 自家製チョリソーのアンチョビケッパーオリーブのプッタネスカビアンコ
  • [プラス\864(税込)で]ベビーフォルマリゾット【炎の演出】 
  • 魚料理★
  • 海と大地のミネストラ 本日の鮮魚のサルターレ
  • 肉料理★
  • 自家製サルシッチャ 自家製ベーコン 余市産リンゴのクケーラ
  • デザート
  • 長野県産巨峰のコンポートとココナッツのパンナコッタ バニラジェラート添え
  • パン
  • セモリナパン&本日のフォカッチャ
  • お飲み物 
  • コーヒー or 紅茶 or ハーブティー


≪シェフのスペシャルコース≫
◆Spechare[スペチャーレ] 6,480円(税込)/全9品
・小前菜 ・前菜 ・本日のスープ ・選べるパスタ ・魚料理 ・肉料理 
・スペシャルドルチェ ・自家製パン ・お飲み物

◆Benedizione[ベネディツィオーネ] 8,640円(税込)/全9品
・小前菜 ・前菜 ・本日のスープ ・パスタまたはリゾット ・魚料理
・肉料理(フランベサービス) ・今宵の炎のドルチェ ・自家製パン ・お飲み物

※シェフのスペシャルコースのメニュー内容はお問い合わせ下さい。


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画像:個室のご案内

    画像:リストランテ フォレスタ・ビアンカ個室のご案内

画像:大切なひとときを過ごせるプライベート空間


親しいお仲間とのお食事会はもちろん、お誕生日パーティや同窓会、
お顔合わせや結納、結婚記念日などにご利用ください。

藻岩シャローム教会
藻岩シャローム教会

アイヌ民族が畏敬の念を込めて「インカルシペ(いつも眺めるところ)」と呼んでいた
藻岩山の中腹に 2000年12月 藻岩シャローム教会は
世界三大聖堂の一つであり英国王室ゆかりの教会ロンドンの
ウェストミンスター寺院をはじめ、セント・ポール大聖堂など
世界の名だたるキリスト教会の司祭が祝福のメッセージを寄せる中、
厳かに開堂いたしました。

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